bread secret 是一家香港本地烘培工房，由對烘培充滿熱情的烘培師 Queenie Lau 所創立，主打每日新鮮即焗即送無添加的手工麵包。Queenie 挾着知名美食家「蔡瀾世姪女」之名闖飲食界，其出品獲「蔡瀾」在專欄大讚：「好食到不得了！」。

蔡瀾：好食到不得了！

bread secret 追求天天安心食用、有質感、有個性的麵包。有別於「空氣」麵包，我們的麵包採用精選日本麵粉、及自釀純淨健康的天然酵母，令麵包更濕潤軟熟。麵包中不添加化學劑、防腐劑、甚至不含麵包店常用的“麵包改良劑”，讓大家嚐到「自家製麵包的味道」。

自家製麵包的味道

每天 bread secret 在屬於自己的烘培工場製造麵包，地方清潔、衛生，並擁有食物牌照，客戶可安心食用。