2021年2月5日, 正式開展 bread secret 以探索並揭開麵包的秘密。
bread secret bakery的誕生源自於一個母親對孩子的關愛，烘焙師希望為自己的孩子製造一些更健康且無添加的麵包。
「我們重視麵包的質素外，亦希望為人提供最新鮮的麵包。」
在bread secret，我們每天均會在一個清潔、衛生且有食物牌照的烘焙室為客人即時製作麵包， 所有送出的麵包均是當天即焗即送，確保大家可享用最新鮮出爐的麵包。
任何時候都可於bread secret網站落單購買麵包， 但為了保證麵包的新鮮程度，我們每天的訂單截止時間為 下午4點，即如如果你在工作日（週一至週六，公共假期除外）下午4點之前訂購，則您的訂單將會於同一天送到你手上。
我們亦明白送貨耗時較長，而且亦需支付運費，因此客人亦可到bread secret位於火炭的烘焙室拿取你的訂單。 而所有下午4點前下的訂單，如選擇自取，則需要當天下午4時至7時到bread secret 烘焙室自取，以確保麵包的新鮮度。
而下午4點後或非工作日（星期日和公眾假日）下的訂單，我們將在恢復營業時（通常在下一個工作日的早上）處理您的訂單，這也意味著從預備材料起的所有事情（除非那些需長時間發酵的材料）均會於恢復營業後才開始處理。 再提一提你，所有下午4點前下的訂單均需於即日領取。
bread secret的麵包都是手工製作的，因此每天只能限量供應。
將來，麵包師亦希望可以透過不同平台分享她的烘焙小心得。 因此，請繼續關注我們的社交媒體以獲取更多更新。 🙂
