千層吐司

***期間限定產品，03/04 至 29/04***

千層吐司沿用牛角包摺疊12層酥皮做法製作而成，吐司嚴選日本麵粉，搭配法國無鹽奶油製作，將麵糰交疊多層，長時間繁複手工製作而成，同時麵糰加入大量忌廉，令口感更加柔軟且帶奶香味。從打麵糰、發酵、冷凍、壓平、摺疊、再冷藏，到焗製，整個過程需時接近3天時間才完成。

千層吐司的吃法，就是邊撕邊吃，外皮吃起來帶香酥口感，內餡絲滑綿密，每一口都伴隨著綿密奶香，讓人一吃就停不下來。