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鯷魚鹽可頌

$48.00 / 4件

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鯷魚,即意大利鹹魚,是西式料理經常用到的食材,用了鹽漬、油封的手法進行處理,經過長時間油漬的鯷魚,香氣與鮮味大大地提昇。一般來說並不會直接食用;不過只要把提魚加入料理中拌勻,會令料理更鮮美。

鯷魚與我們超蓬鬆軟熟的鹽可頌結合,竟意想不到的完美。一口咬下去,麵包充滿了陣陣的鹹魚鹹香味,同時亦能嚐到小麥的麥香,這複雜的味道,令人陶醉。

鯷魚的魚骨可食用嗎?
鯷魚的小骨在製作過程中會軟化,它們是可以食用的,不需刻意去除。

價格1包4個。

SKU:BD-ABR-180

描述

食用建議
建議熱食。翻熱,可輕輕在麵包表面上噴水,之後放入焗爐以200度焗2-3分鐘重獲酥脆口感。

保存建議
不加防腐劑,請用保鮮袋室溫保存,並在兩日內儘快食用。

內含
魚,可能有魚的小骨。

額外資訊

重量 186 g

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